땅콩은 술안주로 흔히 즐기지만, ‘조건에 따라’ 건강에 안 좋을 수도 있습니다.

좋은 질문입니다.
땅콩은 술안주로 흔히 즐기지만, ‘조건에 따라’ 건강에 안 좋을 수도 있습니다. 아래에 그 이유를 전문적으로, 그러나 쉽게 설명드리겠습니다.

---

🥜 땅콩이 술안주에 안 좋은 경우는 언제인가?

1. 칼로리와 지방이 매우 높다

• 땅콩은 지방 함량이 50% 이상입니다. (100g당 약 570~600kcal)
• 술도 고열량 → 술 + 땅콩 = 고칼로리 폭탄
• 간이나 내장지방이 쌓이기 쉬운 조합

✅ 하루 한 줌(약 20~25g)이 적당, 그 이상은 체중 증가 + 간 부담

---

2. 염분이 과다한 경우가 많다

• 시중 땅콩은 소금에 절여진 ‘소금 땅콩’, ‘양념 땅콩’이 대부분
• 짠 음식 + 술 = 탈수 가속 + 숙취 심화 + 혈압 상승

특히 고혈압, 신장 질환, 숙취에 민감한 사람에게 위험

---

3. 술과 함께 먹으면 위에 부담을 줄 수 있다

• 땅콩은 소화가 느린 지방+단백질 복합식품
• 술은 위 점막을 자극 → 땅콩과 같이 먹으면 소화불량, 위염 유발 가능

---

4. 아플라톡신 위험 (보관 상태 나쁠 경우)

• 땅콩은 곰팡이에 쉽게 오염되는 작물입니다
• 곰팡이 독소인 아플라톡신은 강력한 발암물질
• 특히 오래되었거나 산패한 땅콩은 위험

→ 땅콩에서 기름 냄새, 쩐내, 쓴맛이 나면 절대 먹지 마세요

---

😃 땅콩을 ‘건강하게’ 먹으려면?

조건설명

🟢 소금 없는 생땅콩 or 구운 땅콩	불포화지방과 식이섬유 풍부, 포만감 좋음
🟢 하루 한 줌 이하 (20~25g)	과식만 피하면 오히려 심혈관에 도움
🟢 기름 냄새 안 나는 신선한 제품	산패되면 건강 해로움 ↑

 

---

✅ 요약

장점 (조건부)단점

✔ 불포화지방 풍부 → 심장 건강	❌ 고열량 → 체중/지방 증가
✔ 단백질, 식이섬유 풍부	❌ 소금, 양념 → 숙취/혈압 상승
✔ 포만감 유지	❌ 과잉 섭취 시 간에 부담
✔ 곰팡이만 조심하면 안전	❌ 오래되면 발암 독소 위험

 

---

👉 결론

“소금 없는 구운 땅콩을 하루 한 줌 정도, 술과 함께 적당히 먹으면 OK”
하지만 기름진 안주와 함께 많이 먹거나 짠 땅콩을 과다 섭취하는 건 건강에 나쁩니다.